瀬戸内の魚と美味しい日本酒が楽しめる居酒屋!【旬彩美酒あじさい】

福山市昭和町にある『旬彩美酒あじさい』さんです。
新鮮な瀬戸内の魚料理や、旬の素材を使用した上品な和食料理が食べれる居酒屋さんです。
あじさいは、美味しい日本酒が飲めるお店。
季節や料理に合わせ、仕入れる日本酒を変えるこだわりようです。

お店の場所は、とんこつラーメンとんとんの近くにありとんとんから歩いて30秒程度。
おでんの茂吉さんの隣にあじさいはあります。

あじさいさんの店内は、カウンター6席程度と個室(4人)が1室あり、とても落ち着いた大人なイメージ。

男性の店主が1人で切り盛りしており、とてもきさくな方で、料理や日本酒についてもとても丁寧に話してくれます。

一人でゆっくりお酒が飲みたい時、友達と落ち着いて飲みたい時にあじさいはオススメです。

異性と特別な時間を過ごすには、個室を予約する事がオススメ!
密室感は時間を忘れて、プライベートな時間を過ごすことができるでしょう。

お造り4種盛り 旬彩美酒 あじさい

まずは、お造り4種の盛り合わせから。

タコ、ホタテ、サワラ、マグロの4種類。

特に、炙ったサワラは絶品でした!

カワハギのお造り 旬彩美酒 あじさい

次は、カワハギのお造り。

カワハギの身に肝を巻き、ネギ、もみじおろしとともに、ポン酢で頂きます。

肝のこのボリューム!嬉しいの一言です!

アスパラガスの塩茹で 旬彩美酒 あじさい

次は、アスパラ塩ゆで。

地産地消のアスパラで、太さが極太!

こんなに太いアスパラなのに、硬くなく味も濃くてうまい!

シャコ酢とタコの酢味噌和え 旬彩美酒 あじさい

次は、シャコ酢とタコの辛子味噌和え。

シャコは、もちろん子持ちです。

そして、タコは大ぶりに切って歯ごたえを楽しむ事ができます。

しかも酢味噌がうまかった。

筍の若竹煮 旬彩美酒 あじさい

次は、筍の若竹煮です。

なんといってもお出しが上品で、はまぐりから美味しいエキスが。

旬の筍を楽しむ事ができ、ほっと落ち着く一品。

天ぷら盛り合わせ  旬彩美酒 あじさい

次は、天ぷら盛り合わせ。

旬の菜の花、海老、牡蠣、れんこん、かぼちゃなどなど、たくさんの種類が食べれて、これが一人前です。

お値段も安く提供されておりかなりお得な一品です。

鯛のあら煮 旬彩美酒 あじさい

最後の締めに、鯛のあら煮です。

和食店にいったら、いつも頼んでしまうくらい鯛のあら煮が好きですw

店主より、「煮付け方は、あっさり(通常)と、濃い目(福山系)のどちらがいいですか?」

と質問されて、「濃い目でお願いします!」と即答。

そして、このボリュームと味付けに感動!

無口になり、もくもくと鯛のあら煮を食しました。

あじさいさんの料理を見ると、高いそう?って思うかもしれませんが、とてもリーズナブル。

おしゃれな隠れ家として是非、一度言ってみてはいかがでしょうか?

旬彩美酒あじさい店舗情報

住所:広島県福山市昭和町10-15

電話番号:084-983-2012

営業時間:18:00~翌2:00

定休日:日曜日

旬彩美酒あじさいのアクセス方法

福山駅から駅前通りを2号まで真っ直ぐ歩き、2号線を東福山方向に左折します。
2号線を東福山方向へ進み、御船町交番がある交差点を右折しばら公園方向に向けて真っ直ぐ歩きます。
とんこつラーメンとんとんを過ぎて1本目の交差点を右折して、右手2件目にあるお店があじさいです。

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする